Ловиц Товий (Иоганн Тобиас) Егорович
(25 апр. 1757 — 1804) — рус. химик и фармацевт, акад. (с 1793). В 1768 приехал из Геттингена вместе с отцом Г. М. Ловицем, приглашенным в Петербург.
АН. Учился в академич. гимназии.
С 1777 — аптекарский ученик Главной аптеки в Петербурге.
В 1780— 1783 слушал лекции в Гейдельберг. ун-те. С 1787 — аптекарь Главной аптеки.
Преподавал химию и фармацию в Мед. школе и в Медико-хирургич. академии в Петербурге.
В 1785 при очистке виннокаменной кислоты перекристаллизацией Л. открыл явление адсорбции растворенных веществ и предложил применять прокаленный и измельченный уголь (древесный, костяной и др.) в качестве дезодорирующего, обесцвечивающего и антисептич. средства, в частности для очистки спирта, питьевой воды, фармацевтич. препаратов, органич. веществ и т. п. Открыл явления пересыщения и переохлаждения растворов, разработал методы выращивания кристаллов трудно кристаллизующихся веществ.
Первым приготовил и описал ледяную уксусную кислоту (1789), кристаллогидраты ряда солей, в т. ч. дигидрат поваренной соли (1792), получил в кристаллич. виде едкие щелочи (1795). С помощью предложенных им охлаждающих смесей получил весьма низкие для того времени температуры (до —50°). В области аналитич. химии Л. широко использовал микроскоп для изучения кристаллич. осадков; он предложил также метод разделения бария, стронция и кальция по растворимости их хлоридов в абсолютном спирте (1795), дал метод растворения силикатов едкой щелочью "мокрым" путем. В области органич. химии предложил метод выделения серного эфира из эфирно-спиртовой смеси (1795), получил абсолютный спирт и составил первые полные алкоголиметрич. таблицы; хлорированием уксусной кислоты получил хлоруксусные кислоты, в частности трихлоруксусную (1792); выделил из меда глюкозу и получил ее в кристаллич. виде (1792), сделал первую попытку синтезировать сахар восстановлением уксусной кислоты фосфором (1797). Кроме того, Л. произвел анализы различных природных продуктов и предложил технич. усовершенствования ряда производств.
В начале своей деятельности Л. признавал существование флогистона, но уже с середины 90-х гг. примкнул к сторонникам новой, кислородной теории.
Соч.: Избранные труды по химии и химической технологии, М., 1955 (имеется библиография трудов Л. и статья Н. А. Фигуровского "Жизнь и научная деятельность Т. Е. Ловица"). Лит.: Scherer A. N., Worte der Erinnerung an das Leben und die Verdienste von Tobias Lowitz..., St.-Petersburg, 1820; Walden P., Tob. Lowitz, ein vergessener Physiko-chemiker, в кн.: Beitrage aus der Geschichte der Chemie..., hrsg. von P. Diergart, W., 1909; Фигуровский Н. А., Открытия и исследования Т. Е. Ловица в области аналитической химии, "Заводская лаборатория", 1954, т. 20, № 4, стр. 421—25; Ахумов Е. И., Ровен Б. Я., Т. Е. Ловиц — основоположник микрокристаллооптического анализа, "Природа", 1955, № 11; Розен Б. Я., Работы Т. Е. Ловица по применению угля в качестве адсорбента, "Успехи химии", 1952, т. 21, вып. 4.
