Гулый Максим Федотович
[р. 18 февр. (3 марта) 1905] — сов. биохимик, акад. АН УССР (с 1957, чл.-корр. с 1948). Засл. деят. науки УССР (1956). Чл. КПСС с 1940. По окончании Киев. ветеринарно-зоотехнич. ин-та (1929) работал ветеринарным врачом в с. Ширяево Одесской обл. С 1932 (с перерывом 1941—44) — сотрудник Ин-та биохимии АН УССР (с 1950 — зав. лабораторией тканевых белков); одновременно (с 1944) — проф. Киев. ветеринарного ин-та и Академии с.-х. наук УССР. С 1957 — чл. Президиума АН УССР. Исследования посвящены биохимии мышечной деятельности, разработке методов получения высокоочищенных и кристаллич. тканевых белков и изучению их функциональных взаимоотношений в процессе обмена веществ и др. Лауреат Сталинской премии (1952). Соч.: О биологической активности некоторых очищенных и кристаллических белков, в кн.: Белки и их специфические свойства.
Труды совещания по проблеме белка, состоявшегося 4—7 июня 1954 г., Киев. 1955; Трикарбоновий оксидаційний цикл i його фізіологічне значеня, "Украінський біохімічний журнал", 1957, т. 29, № 3; Пути повышения жирномолочности коров. Роль пищевых и пищеварительных факторов в образовании жира у жвачных, "Вестник сельскохозяйственной науки", 1957, № 8 (совм. с др.). Гулый, Максим Федотович (р. 3.III.1905) Сов. биохимик, акад. УССР (с 1957). Р. в с. Новая Басань (ныне Черниговской обл.). Окончил Киевский ветеринарно-зоотехнический ин-т (1929). С 1932 работает в Ин-те биохимии АН УССР (в 1971 — 1977 директор).
Одновременно проф. Украинской сельскохозяйственной акад. (1944—1976). Вице-президент АН УССР (1958— 1962). Осн. исследования посвящены изучению св-в белков и их биосинтеза.
Установил изменения первичной структуры и св-в синтезирующихся в организме белков при экстремальных условиях (1966) и регуляторную роль аминокислот в биосинтезе белков.
Изучил (1952) синтез белка в силосах за счет аммонийного азота и образование ацетилфосфата из цитрилфосфата (1962). Разработал методы выделения и очистки, а также пром. произ-ва некоторых ферментов — глюкозооксидазы и каталазы (1954). Установил (1966) зависимость осн. путей биосинтеза от процессов карбоксилирования, на основе чего предложил способы повышения продуктивности животных и ускорения регенерации крови при кровопотерях, мягких тканей и костей при нарушении их целостности (1966—1980). Открыл альдольную конденсацию ацетальдегида с формиатом в лактат и взаимодействие между ацетоацетатом и глицином, выделил из тканей животных в кристаллическом виде ферменты, катализирующие эти р-ции (1983—1984). Предложил методы нормализации обмена при диабете, прошедшие широкие клинические испытания.
Гос. премия СССР (1952).
