Ермольева Зинаида Виссарионовна
[15 (27) окт. 1898] — сов. микробиолог и бактериохимик, чл.-корр. Академии мед. наук СССР (с 1945). В 1921 окончила ун-т в Ростове-на-Дону и работала в Северо-Кавказском бактериологич. ин-те. С 1925 начала работать в Биохимич. ин-те им. Баха (с 1936 — проф.); ныне работает в Ин-те антибиотиков Академии мед. наук СССР. Одновременно (с 1952) Е. — проф. Центр. ин-та усовершенствования врачей.
Исследования посвящены гл. обр. изучению холеры и различных антимикробных агентов.
Впервые выделила из организма человека светящийся холероподобный вибрион, предложила способы распознавания холерных и холероподобных вибрионов и метод быстрой диагностики холеры; разработала метод приготовления холерного бактериофага (Сталинская премия, 1943). Изучила и впервые в мире ввела в практику (1931) лизоцим — лечебный препарат, применяемый при заболеваниях глаза, уха, горла, носа. Лизоцим употребляется также в пром-сти для консервирования икры и получения льняного волокна высокого качества.
В 1930 доказала, что лизоцим является фактором естественного (физиологического) иммунитета.
Е. принадлежат работы по мед. бактериохимии.
В 1942 совм. с сотрудниками получила препарат — сов. пенициллин и новые антибиотики животного происхождения (экмолин из рыб и др.). Ею созданы также первые образцы сов. стрептомицина (1947), предложен новый препарат пенициллина — новоциллин.
Соч.: Холера, М., 1942; Пенициллин, [2 изд.], М., 1956; Стрептомицин, М., 1956. Ермольева, Зинаида Виссарионовна Род. 1898, ум. 1974. Микробиолог, миколог, впервые в ССР получила образцы антибиотиков (пенициллин, 1942; стрептомицин, 1947, и др.), интерферона.
Лауреат Государственной премии СССР (1943). Академик АМН (1963).